Ένα ζυμαρικό υψηλής διατροφικής και γαστρονομικής αξίας. Παραδοσιακά στριφτάρια με λαχανικά όπως ντομάτα, καρότο, σπανάκι, που δημιουργούν ένα εξαιρετικά αρωματικό και νόστιμο προϊόν.
Τα ζυμαρικά αποτελούν βασικό κομμάτι της Μεσογειακής Δίαιτας. Είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, σίδηρο, σελήνιο, ασβέστιο, πρωτεΐνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, χωρίς να περιέχουν λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο. Προσφέρουν δύναμη, ενέργεια και σημαντικές θρεπτικές ουσίες στον ανθρώπινο οργανισμό.