ΑΦΡΙΝΑ ΣΕ ΒΑΖΑΚΙ ΜΕ ΦΕΛΛΟ 200g

Αφρινα Μεσολογγιου 

Η Αφρίνα είναι ένα αλάτι που παράγεται μόνο στις Αλυκές του Μεσολογγίου μετά από μία φυσική διαδικασία καθαρισμού των υδάτων. Όταν φυσά ένας ισχυρός άνεμος, αναταράσσει τα αυτά τα νερά , παράγεται ένας πεντακάθαρος αφρός που όταν στεγνώνει μας δίνει αυτό το πάλλευκο, γευστικό, μοναδικό αλάτι.

Τι είναι: Είδος εκλεκτού αλατιού, γνωστό και ως λουλουδάτο αλάτι ή αφρός του αλατιού.
Συλλογή: Μαζεύεται χειρωνακτικά από την επιφάνεια των λεκανών εξάτμισης, σε λεπτή κρούστα που σχηματίζεται από τον ήλιο και το νερό.
Χαρακτηριστικά: Λευκό, αφράτο, με φίνα γεύση και πλούσιο σε φυσικά ιχνοστοιχεία
Χρήσεις: Εξαιρετικά ποιοτικό, αγνό αλάτι για το τελείωμα πιάτων.

Salt Shaker

Σύγχρονη, πρωτότυπη αλατιέρα χωρίς ορατή οπή, σχεδιασμένη ειδικά για το Μουσείο Άλατος Μεσολογγίου, εμπνευσμένη από την κούπα του Πυθαγόρα.

Τι είναι η “κούπα του Πυθαγόρα” (Pythagorean cup);

Μια διασκεδαστική και έξυπνη κατασκευή, η “κούπα της δικαιοσύνης” διαθέτει έναν κρυφό μηχανισμό που, αν γεμίσει πάνω από το όριο, αδειάζει όλο το περιεχόμενο, διδάσκοντας με χιούμορ το μέτρο.